テーマ:パン作り

畑仕事他

 サツマイモの2回目の試し堀をする。 前回の倍ほどの収穫があったが、少ない量。  後2週間程度でどの程度改善する?  スナップエンドウとグリーンピースを植える予定地に石灰を入れる。  全粒粉入りのパンを焼く。
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全粒粉パン

 今日も全粒粉パンを焼く。  パン型のふたを外し焼く。   結果 2回目も失敗作。   焼きすぎ。  パンケースへのオイル不足でパンがこびりつく。 いくつかの改善点は明確なので、次に期待。
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全粒粉パン

 全粒粉を混ぜたパンを初めて作ってみる。  ふた付きのパン型を使ったのも初めて。  結果は今ひとつだが静かな日曜となりそう。      
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