春の準備

 ニンジンは2月中旬から3月中旬に十日おきに種まきをするつもりで一畳ほどのスペースに石灰と堆肥を入れる。
 その後、新しく借りた場所の栽培計画を考え、区画割りをする。
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 春は最小一畳ほどの広さの区画で数多くの野菜を栽培する予定。

 家庭菜園の良いところは保存より旬に旬の物を収穫し食べられることでないかと思う。特に春~夏は暑すぎ、保存・貯蔵に向かない時期?